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內容簡介
台灣第一本專門探討經濟作物的圖鑑，
帶你認識這群台灣人曾經賴以生存的重要植物與它們的故事。
※好評推薦
中央研究院社會學研究所特聘研究員／柯志明
國立嘉義大學園藝學系教授／黃光亮
◎國內第一本關於經濟作物的專門圖鑑
◎「台灣自然圖鑑」新書系，以友善閱讀的加大版面與篇幅，收錄各種植物的詳細特徵。
◎防水書套讓本書不怕風吹日晒雨淋，家中戶外都適合使用。
本圖鑑收錄了179種台灣史上赫赫有名的經濟作物，包括最具前瞻性的的生物燃料作物與綠肥植物，還有一些在現今較少聽聞、使用，但極富經濟價值或歷史意義的作物，它們的植物種類、特性以及在這個島嶼上的故事。
在台灣歷史中占有重要地位的經濟作物有上百種，有些一直存在於台灣人的集體記憶裡，好比：茶、樟樹、甘蔗、菸草、香蕉等；有些則是具有特定的歷史意義，但已逐漸被人遺忘，或是轉為其他用途的作物，像是百多年前為台灣第三大出口產業：藍染的原料作物「馬蘭」，昔日恆春三寶之一的「瓊麻」，以及現在多以食用為主，但早年卻是以纖維出口聞名的「鳳梨」等，都曾經在台灣人的生活中占據極為重要的位置。
此外還有一些原本不特別受到矚目，但因為近年健康觀念的改變或科學的新發現，而重新成為市場中炙手可熱的明星作物，像是被命名為「Noni諾麗果」的保健食品檄樹，近年被譽為「超級食物」的紅藜麥等，在書中對其引進的來龍去脈，以及作物本身的特性與營養價值，都有詳盡的介紹。以科分類，介紹這群在台灣歷史中，人們以各種形式賴以生存的一群成員。
本書特色包括：
一、收錄179種台灣最重要、常用及具有高度經濟價值的作物，除了詳盡介紹其辨識特徵外，更附有經濟產物照片，透過專文與實物，詳細分析、介紹其經濟價值何在。
二、以400多幅去背照片，完整呈現花、葉、莖、根、果等特徵，並以拉線圖說標出辨識重點，令讀者一目了然。
三、具有直覺性速查、科別、學名三種檢索方式，可依需求選用，查閱方便。
四、專文剖析台灣從原住民時期、荷據、明鄭、清朝、日據乃至今日，台灣經濟作物發展的歷史，並介紹經濟作物的定義、分類，對人類影響甚鉅的作物種類等等，快速讀懂經濟作物在本土與世界史中所扮演的重要角色。
作者介紹
郭信厚
喜好自然與生態、花草與樹木。出身於農家，對農作物有著特殊情感。園藝高考及格，目前於公部門服務，餘暇喜歡四處觀察動植物與生態攝影。著有《台灣蔬果園》、《台北植物園自然教育解說手冊民生植物篇》、《世界水果圖鑑》等書，並參與《台灣行道樹圖鑑》、《排灣族民族植物》等書攝影工作，作品亦見於《台灣維管束植物簡誌》第四、五卷、《常用本草綱目植物圖鑑》等書。
相關著作：《世界水果圖鑑（精心設計果形、果色檢索表；並附產季速查表，讓你聰明選購當季水果）》《世界水果圖鑑》《台灣經濟作物圖鑑》
詳細資料
- ISBN：9789862623916
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 256頁 / 23 x 17 x 1.7 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 適讀年齡：9歲~99歲
- 本書分類：> > >
布賴安娜·錢德勒·特雷塞（Briana Chandler Therese）是一個在線個性健身模特，她憑藉多年鍛鍊得到的身材而出名。從「瘦」到適合自己的身材之後，布賴安娜決定利用她的健身經驗來幫助其他人獲得健美的體質。 ... 但是，對於布賴安娜而言，這並非易事。她最初由於缺乏社交媒體的關注，因此沒有多少人購買她研發的健身產品。在開始獲得在線關注之前，她不得不努力推廣自己的品牌幾年。 ... 不管她經歷了什麼困難，布萊安娜都對自己的生活和身體健康感到滿意。她希望將來會有更多挑戰。接下來就和一隻肌看看她的健身故事吧。 ... 訓練 布賴安娜要麼在健身房裡「全力以赴」，要麼根本不鍛鍊。 她的鍛鍊中沒有「灰色區域」。在實踐中，她要訓練沉重的重量，進行多組訓練並且強度極高。 ... 她每周在健身房鍛鍊6次，通常將周日專用於充分康復。在休息的日子裡，她通常不做任何體力勞動的事情，甚至沒有穩態的有氧運動。她的一些最重要的練習是建立強壯的體格，例如深蹲，引體向上。 ... 營養 布賴安娜的飲食相對簡單。堅持使用基本食品，例如奶酪，雞蛋，魚，糙米，瘦肉和許多蔬菜。她試圖從植物來源中獲得大部分蛋白質，例如奇亞種子，豆類。在她的飯菜中添加少量的優質肉。她認為這對心血管系統來說很健康。 ... 但是，為了從植物中獲得完整的胺基酸特徵，她必須結合多種食物來源。例如，她吃的穀物富含必需胺基酸蛋氨酸，但賴氨酸含量卻很低。通過添加富含賴氨酸的豆類，布賴安娜可以得到一頓具有完全胺基酸特徵的膳食。這對於肌肉很重要，因為肌肉需要所有必需胺基酸才能重建自身。 ... 除了植物和肉類外，布賴安娜還食用鮭魚和鱒魚等魚類。它們不僅富含蛋白質，而且還包含大量重要的omega-3脂肪酸。 ... 我們可以從布賴安娜中學到什麼 布賴安娜的故事告訴我們，結果並非一次就實現的。在看到任何進步之前，她不得不花很多年時間努力實現健身目標，之後才有了在線影響力，由於她的毅力，她現在享受著健身偶像的生活。如果看不到即時結果，請不要放棄自己的目標。堅持最終將獲得回報。 ...
文章來源取自於：
每日頭條 https://kknews.cc/fit/m98np52.html
博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010827179
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