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好書大家讀第60梯次推薦好書
二十四孝的故事已流傳千年，雖然當中有不少孝行讓人匪夷所思。然而，那顆孝順的心，還是很值得我們學習。「小四愛作怪」的最新一集《霹靂二十四孝》裡，豆子為了照顧生病的阿嬤，鬧出許多趣事——他想學漢文帝「親嘗湯藥」，卻弄到自己滿臉鼻血；想學老萊子「彩衣娛親」，卻害阿嬤的假牙掉在地上……到底是怎麼回事？故事很爆笑，卻讓每個人都知道，其實孝順很簡單，沒什麼特別的方法，只要用心，就能讓人感受。小朋友，別讓孝順成為口號，要身體力行，千萬別忘記了喔！
作者： 阿德蝸
新功能介紹- 繪者：任華斌
- 出版社：小兵
新功能介紹 - 出版日期：2011/03/18
- 語言：繁體中文
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【廣編】
圖、文／小磨坊提供
台灣知名香辛料品牌『小磨坊』再傳捷報！透過獨家專利「酵素水解熱反應技術」萃取天然食材香氣的蒜風味油、蔥風味油，2017年首度參加評選雙雙獲得 iTQi國際風味評鑑風味絕佳二星獎章，小磨坊蔥、蒜料理風味油，利用台灣在地生產的蒜頭、紅蔥頭開發料理風味油，更獲得國際上對美味審查評鑑標準嚴格的iTQi評審肯定。
『iTQi頂級美味大獎』 (International Taste & Quality Institute) 來自於比利時布魯塞爾的國際風味暨品質評鑑所，針對品牌食品與飲品風味進行一年一次的品質評鑑，評委甄選自15所最負盛名的歐洲餐飲烹飪和品酒專家協會所組成，透過其獨立公正的評鑑機制，其公信力在食品業可媲美餐廳的米其林。
小磨坊產品行銷部曾淑貞副理表示，小磨坊堅持使用台灣在地好食材，選材過程有嚴格標準，僅挑選莖部光滑飽滿且圓大的蔥蒜原粒，融入富含不飽和脂肪酸ω-3的進口芥花油中，讓濃郁的蔥、蒜香氣扎實的鎖住，本次獲獎就是對蔥蒜料理風味油美味的再次保證。
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▲你也常在便便裡發現玉米、金針菇嗎？（示意圖／記者周宸亘攝）
國際中心／綜合報導
你常在早晨的便便裡發現前一晚的食物嗎？一減肥方式排行榜般飲食進入體內的順序為口腔、食道、胃，再經過小腸，最後從大腸排出。但常看到前一天的食物出現在馬桶裡，讓你覺得不安嗎？國外網站《Prevention》分析出可能的5大原因，要你不需要擔心啦！
1.有些食物無法分解
有些「高纖維」食物，像是玉米、紅蘿蔔、穀物或是常見的金針菇，因為無法被完整消化，所以容易出現在糞便中，使糞便變得鬆軟。哥倫比亞大學醫學中心胃腸病學家 Daniel Freedburg建議，嘗試將蔬菜以蒸煮的方式軟化，以利更好消化；國內營養師則解釋，在便便中發現這些食物，並不代表他們對身體沒有幫助，它們的功能就是以纖維的健康功能所呈現，有助腸胃蠕動幫助排便、預防痔瘡及大腸癌。
2.你沒有徹底咀嚼食物
若常在糞便中看到攝入的食物，說明你該改改你的飲食習慣，「消化過程始於咀嚼」，若未徹底咀嚼食物，會使消化酶難以運作，因此細嚼慢嚥也是瘦肚子運動促進腸胃健康的好方法。
3.食物外有堅韌的外殼
某些堅果或是食物的種子具有堅硬的外殼，為非水溶性的膳食纖維，因此難以被消化，才會隨著便便排出體外。
▼玉米為高纖維食物不易消化，也常見於人們的糞便中。（圖／取自librestock網站）
4.食物移動很快
一般食物需要24～72小時消化，但有瘦肚子最快的方法些人腸胃活動效率高，因此常在糞便中看到「沒時間消化」的食物顆粒。營養及飲食學院發言人Sonya Angelone解釋，每個人的消化時間受到結腸肌肉健康與飲食結構所影響。腸胃道由四種不同的結構組成，各具有不同的消化作用，而這些功能運轉快慢都會因人而異。
5.其他健康問題
常在糞便中看到食物顆粒或許不新奇，倘若你伴隨著拉肚子或是體重減輕，可能潛藏著嚴重問題。上述兩種情況都可能與腸胃疾病有關，可能是胰腺功能不全所導致吸收不良的徵兆，若長期有這種狀況，建議尋求專業醫師評估。
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